Caros clientes, seguidores e todos aqueles que acompanham o Glória Bistrô, é com uma tristeza já quase nostálgica que informamos hoje o encerramento de nossas atividades em Ouro Preto.

Nestes últimos 8 meses de funcionamento na cidade, fizemos grandes amigos e clientes, sempre procurando oferecer a todos uma experiência gastronômica de alta qualidade, incluindo uma ênfase em pratos veganos.

É justamente nesta vertente que reside o nosso maior interesse gastronômico: estimular as pessoas a adotarem uma dieta saudável e deliciosa. Este é nosso verdadeiro propósito. Por isso, chegou a hora de partir para um negócio dentro deste nicho específico da gastronomia saudável, de preferência vegana e vegetariana, em um local onde o mercado apresente maiores oportunidades nesta área.

Infelizmente, manter a operação em Ouro Preto se tornou inviável, uma vez que o movimento dos últimos meses tem sido insuficiente para manter o restaurante no nível em que nos propomos a trabalhar.

Agradecemos a confiança de todos os fornecedores e clientes, principalmente daqueles que frequentaram nosso restaurante com assiduidade.

Aos nossos colaboradores, agradecemos pela lealdade e pelo serviço muitíssimo bem cumprido! Saibam que desempregar pessoas é, sem dúvidas, a parte mais cruel do processo de fechamento de um negócio, principalmente neste momento difícil da economia brasileira. Esperamos que nossos colaboradores encontrem rápida recolocação no mercado, pois são todos excelentes. Aproveitando esta rede social, caso algum empresário do setor queira fazer contato com nossos excelentes profissionais, por favor, podem nos chamar por inbox. Temos o maior interesse em fazer esta ponte!

Sentiremos saudades e esperamos ter deixado não só uma boa impressão dos nossos serviços, mas também um lugar no coração de cada um de vocês!

Já falamos aqui anteriormente que acreditamos sem pieguice em um mundo mais doce e amoroso. Colocamos neste restaurante não só nosso trabalho, mas também nosso coração e saibam que, portanto, é muito difícil dizer adeus.

Para terminar, citamos Santo Agostinho, que tanto admiramos: “Não basta fazer coisas boas - é preciso fazê-las bem!” Foi assim que procuramos agir, entregando sempre o nosso melhor.

Esperamos que esta despedida seja um breve até logo. Muito obrigada por fazerem parte da nossa história!